專營熱食餐點、下午茶甜點的複合式商店，手工鮭魚鬆，常是三五好友相聚的「好所在」，得癌症不能吃什麼，因而吸引許多年輕族群前往消費。嗅到商機的比利時連鎖咖啡PanosCafé，化療是什麼，首次登台設店開拓版圖；休閒品牌Roots也與加拿大咖啡品牌SecondCup合作，求婚戒指，開設RootsCafé。
PanosCafé隸屬於比利時最大食品集團LaLorraine的旗下一員，工藝品，目前在歐洲的餐飲連鎖通路約400家。PanosCafé的經營形式主要有三種，童裝，包括提供麵包、甜點、咖啡等複合式服務的「餐廳店」；向「餐廳店」看齊，雞尾酒會，但商品種類略少的「櫃枱店」；以及最小規模、常落腳於交通轉運站的「外帶店」。
PanosCafé集團總裁Anthony表示，癌症病人如何增強體力，亞洲市場將是歐洲企業未來發展的主力，尤其台灣對於異國美食的接受度高，因而以此作為進駐亞洲市場的首站。預計明(2012)年全台設5家分店，3年內展店至20家，將依交通或百貨商圈的不同型態設店，並計畫於2013年開闢上海市場。
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